今回の『世界で活躍する日本人』は英国ロンドンのレストランでサケソムリエを経て、現在は「Museum of Sake」を展開し日本酒をPRなされている菊谷なつきさんです！そんな菊谷さんですが、実はつい最近まで日本酒にまったく興味がなかったとか！？日本酒の魅力を海外に積極的に広める"今"に至った経緯と日本酒だけではなく変わりゆく食文化について、とても興味深いお話をお伺いできました。